みかんのシロップ漬け作り
冬休みの活動での、みかんのシロップ漬け作り体験の様子をご紹介します！
みかんの皮を剥いて白い筋を取り一房ずつに分け、重曹を入れた熱湯でみかんを
1～2分煮ます。火からおろし、冷水にみかんを浸すと薄皮がスルッと取れるんです！
そして、砂糖と水を火にかけ作ったシロップと一緒に、みかんを瓶などに
入れて出来上がり！みかんの良い香りに包まれて楽しい活動になりました。
「お家で食べてとても美味しかった！」、「家族の人も美味しいと食べてくれたよ！」等、たくさんの
嬉しい声をいただきました。